さくらの舞(全十ニ品)
先 付 鮟肝ムース
お造り 四点盛
焼 物 丸茄子紅葉焼
中 皿 栃木牛のすき焼
鍋 物 日光きのこ鍋
温 物 蟹茶碗蒸し
煮 物 風呂木大根
しのぎ 八汐鱒笹寿司
椀 物 裏白椎茸
お食事 季節の釜飯
香の物 三点盛
水菓子 季節のフルーツ
さくらの香(全十四品)
食前酒
先 付 天城和え
前 菜 烏賊松風焼・酢だち釜
・雲丹蟹金紙巻他
お造り 薄造り
焼 物 栃木牛ヒレ陶板焼
中 皿 鮑友塩釜焼
油 物 車海老・畳鰯磯辺揚他
温 物 赤魚煮付け
煮 物 長芋吹寄せ
蒸し物 八汐鱒蒸篭蒸し